Amaltea è un marchio di Fabbricare Armonie OdV che ha raccolto l’eredità della omonima casa editrice, fondata nel 1997. Nel corso della sua attività ha realizzato un catalogo di un centinaio di titoli, a cui si può accedere dal link www.fabbricarearmonie.org e ha dato vita ad un Trimestrale di cultura e approfondimento scientifico, i cui numeri sono consultabili liberamente in modalità open journal system al link www.edizioniamaltea.it
Fabbricare Armonie il 17 aprile 2024 ha inaugurato RadioAmaltea, una community radio che dà voce alle comunità del Salento sud-orientale. Intende valorizzare il territorio e il suo patrimonio materiale e immateriale, con servizi, testimonianze, dibattiti e confronti. È lo spazio di incontro tra ricerca sociale e percorsi partecipativi di cittadini, esperti, operatori culturali e del terzo settore, artisti, del territorio e non solo, per un canale di dialogo aperto e produttivo su innovazione sociale, sostenibilità, nuovi modi di vivere i contesti di vita e di relazione.